理念は“自然尊重・自然順応”
土や作物と向き合いながら育まれた、生命力溢れる農産物を自然の恵みと感謝して、その思いと共に消費される方々に届けます。
大切にするもの
美しい土
豊かな山には、自然の落ち葉以外の不純なものはありません。
そこでは何も加えなくてもすべての生命が育っています。
一握りの土には、数千億の微生物がいて、心が人を支えているように、眼に見えない力が大きな自然の環境を支えているのです。
私たちも草・落ち葉以外、土に何も入れません。
そうすることで、土が本来持っている、生命を養う力が生み出されるからです。
秀明自然農法を支える人たち
純粋な想いで風土に寄り添い、自然の力を信じて、作物に愛情を注いでいる人たちがいます。
秀明自然農法では、育てるだけでなく、届ける人、料理する人、食べる人、そこに携わるすべての人の自然への感謝の想いが、豊かな生命の循環を支えています。
種と土と人の心の、美しいハーモニーから生まれた作物は、美しい絆をもたらします。
清らかな種
すべての生命の源は種から始まります。
自家採種した種が持つ太古から受け継いだDNAは、その土地に起こるさまざまな事態に対処できるようにデザインされています。
昔から人はそのことを分かり、未来へ紡ぐために自家採種をしてきました。
種は、未来につなぐための自然からの贈り物で、次世代へのかけがえのない遺産です。
