イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナ地方で農薬・肥料を使わずに生産されたぶどうの果汁を搾り、煮詰めて寝かせた後、木樽で発酵熟成させます。
12年以上熟成させた物がバルサミコ酢となりますが、このぶどう酢は1年の熟成とは思えない程のクオリティに仕上がっています。
モンドセレクション金賞受賞。

内容量100ml
原材料名イタリア産ぶどう果汁
賞味期限商品に記載
保存方法直射日光を避け常温で保存